ВОЗМОЖНЫЕ СФЕРЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В РАМКАХ НЕКОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО КООПЕРАТИВА.

Еще в конце 19 века российские кооператоры решительно выступали против отождествления потребительских кооперативов с торговыми лавками и отмечали огромное социальное значение кооперации.

Как демократическая организация, потребительский кооператив ставит перед собой социальные, общественно значимые цели, оставляя в приоритете заботу о благополучии людей, защиту интересов своих пайщиков, человеческую ценность. Во всяком случае в действительности так должно быть.

Как совокупность хозяйственных единиц, как юридически зарегистрированное предприятие потребительский кооператив осуществляет экономическую, предпринимательскую деятельность, которая служит средством достижения целей этого кооператива. Разумно согласовать хозяйственные действия с выполнением социальных целей — задача каждого современного потребительского кооператива и союза.

Цели потребительских кооперативов вытекают из нужды их пайщиков в определённом имуществе или услугах, которые достигаются различными средствами и способами. А основным средством является хозяйственный успех, который реализуется в отраслях деятельности самой потребительской кооперации прежде всего в процессе обслуживания пайщиков Кооператива.

Потребительская кооперация уже давно является многоотраслевой системой. В период рыночных реформ и преобразований у нее появились новые отрасли (или сферы) деятельности. На сегодняшний день известен обширный перечень видов хозяйственной и социальной деятельности, в который вошли как известные виды деятельности, так и ранее не используемые в потребительской кооперации.. Среди последних — хранение нефти и продуктов ее переработки, пассажирские перевозки автотранспортом, юридические, медицинские, фармацевтические, ветеринарные, ритуальные услуги, лизинговая, риэлтерская, туристическая деятельность, гостиничный бизнес и т. д.

Особое место занимают услуги, получившие в кооперации распространение в последние годы и связанные с осуществлением ею своей социальной миссии: ремонт и пошив одежды и обуви, ремонт сложной бытовой техники, часов, парикмахерские и фотоуслуги, заточка режущих инструментов, библиотечки и чайные столы в магазинах, обустроенные детские площадки и т. п. Иначе говоря, потребительская кооперация обладает полномочиями заниматься всеми видами деятельности, не запрещенными законодательством и направленными на удовлетворение потребностей пайщиков.

Каждая из относительно обособленных сфер деятельности потребительской кооперации представляет собой отрасль с характерным единством целевых функций, качественно однородной группой хозяйственных единиц, видом услуг и продукции, условиями действия.

К традиционным отраслям деятельности потребительской кооперации относятся главным образом торговля, общественное (массовое) питание. Они многофункциональны с точки зрения макроэкономики, например, торговля и закупки экономически связывают производство и потребление. В рамках кооперативной системы традиционные отрасли выполняют двоякую роль: с одной стороны, несут значительную социальную нагрузку, способствуют повышению уровня и качества жизни (торговля обеспечивает пайщиков товарами), а с другой стороны, служат своего рода экономическими локомотивами потребительской кооперации, потому что использование полученных в традиционных отраслях доходов в качестве инвестиций позволяет развивать все отрасли системы, всю ее инфраструктуру.

Торговля (обеспечение пайщиков товарами) — самая крупная отрасль деятельности потребительской кооперации, где совершается обмен паевыми взносами в виде товаров или денег, обслуживание пайщиков в процессе пае обмена.

В данной отрасли используется значительная часть экономических ресурсов и занято около половины общей численности работников системы. В совокупном объеме деятельности потребительской кооперации торговля занимает 70%.

Потребительская кооперация может осуществлять внутрисистемное оптовое и розничное обеспечение пайщиков товарами (торговля).

Оптовая торговля — это приобретение крупных партий товаров специальными организациями и предприятиями для их последующей продажи и переработки. Оптовую торговлю осуществляют главным образом союзы потребительских кооперативов через свои межрайонные и другие оптовые базы. Последние располагают средствами доставки товаров, складами для приема, хранения, подсортировки и отпуска товаров, машинными холодильниками, подъемно-транспортными средствами и залами товарных образцов. По структуре ассортимента реализуемых товаров преобладают универсальные оптовые базы. Основная функция опта — снабжение товарами кооперативной розничной торговли.

Розничное обеспечение пайщиков товарами - есть конечная реализация кооперативом и предприятиями общественного питания преимущественно товаров народного потребления как индивидуальным потребителям (населению), так и коллективным (детским садам, больницам, школам и т. п.). Розничный обмен паевыми взносами (единичными товарами или их небольшим количеством) завершает процесс обращения товаров. Объем и структура розничного пае обмена являются одним из показателей материального уровня жизни людей.

Основную массу товаров потребительская кооперация реализует через свои кооперативные участки или предприятия — кооперативный универмаг или магазин по обеспечению пайщиков продовольственными или непродовольственными товарами;

Кооперативная сеть постепенно молодеет, новые кооперативные магазины отличаются не только привлекательным внешним видом, но и самым широким выбором товаров, свободным доступом к ним покупателей, применением электронных кассовых аппаратов и телекамер, наличием чайных столиков и библиотечек, удобным для покупателей режимом работы. После обновления, евроремонта, переоборудования кооперативные магазины заметно преображаются. Делаются первые шаги по созданию кооперативных сетевых магазинов.

Переход к рынку усиливает значение изучения колебаний спроса на товары, способов его быстрого удовлетворения. Жизненно важной задачей работников кооперации стало овладение современными методами соперничества с конкурентами на рынке потребительских товаров.

Следующей важной отраслью в потребительской кооперации является общественное (массовое) питание — особая отрасль, где реализации кухонной продукции (блюд) непосредственно предшествует ее производство (приготовление). Следовательно кооператив должен создать нормальные условия для приема пищи (потребления). Значит, здесь сочетается выполнение трех функций — производство, реализация и потребление.

К основным типам предприятий этой отрасли относятся столовые, кафе и кафетерии, бары, рестораны, закусочные, чайные, буфеты. Есть отделы и магазины полуфабрикатов и кулинарии, которые в передовых организациях кооперации предлагают населению богатый ассортимент собственной продукции, отличаются насыщенностью технологическим оборудованием и запоминающимся современным дизайном.

В настоящее время часть предприятий массового питания полностью не загружена и кое-где потребительским кооперативам приходится менять их профиль. В частности, на их базе организуется производство безалкогольных напитков, мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий. Перспективным признано создание предприятий быстрого обслуживания: пирожковых, блинных, пельменных и т. п. Усилению социальной направленности отрасли способствует развитие сети столовых и буфетов при общеобразовательных школах, профессионально-технических училищах и техникумах.

Товарооборот общественного питания включает реализацию покупных товаров и реализацию продукции собственного производства. Обеспечению преимущественного роста собственной продукции работники отрасли уделяют главное внимание. Восстановление данной отрасли, резко сократившей за последние годы объемы своей деятельности, будет зависеть от многих факторов: умения работников общепита работать в условиях рынка, от выбора места нахождения вновь открываемых предприятий, ассортимента и качества блюд и их удешевления, уровня обслуживания потребителей и т. д.

Во всем розничном товарообороте потребительской кооперации удельный вес оборота общественного питания невелик. Однако экономическое и социальное значение этой отрасли не подлежит сомнению.

Сфера услуг является наиболее привлекательным видом деятельности. В нее возможно привлечение пенсионеров, инвалидов и других категорий из числа незанятого населения на неполный рабочий день.

Наиболее целесообразны в потребительской кооперации следующие виды услуг: бытовые, образовательные, транспортно-экспедиторские, ремонт и монтаж оборудования, средств малой механизации, автотранспорта, кредитно-банковские, строительные, прокат товаров культурно-бытового и хозяйственного назначения, посреднические, консультационные, информационные, научно-технические, санаторно-курортных и оздоровительных учреждений, туристические, страхования населения и организаций, трудоустройства, ухода за престарелыми и детьми.

Целесообразно в потребительском кооперативе создавать комплексные предприятия бытового обслуживания(например КУ), что позволит наиболее полно использовать имеющиеся площади, а также оказывать населению услуги в кооперативных магазинах (ремонт сложной бытовой техники, часов, раскрой тканей, реализация паевых взносов по заказам и в кредит.)”.

Чем отличаются перечисленные разнообразные виды услуг потребительской кооперации от тех услуг, которые она традиционно оказывала всегда, развивая розничную торговлю, массовое питание, выполняя некоторые заказы пайщиков? Что такое услуги? Как они классифицируются и могут ли быть оказаны в рамках потребительского кооператива?

Услуги— это виды целесообразной деятельности, работ, в процессе выполнения которых, в большинстве своем, не создается новый, ранее не существовавший материально-вещественный продукт, но улучшается качество уже имеющегося, созданного продукта. В коммерческой среде услуги предоставляются не в виде вещей, а в форме деятельности; само оказание услуг создает желаемый результат. Полезный эффект как услуги удовлетворяет те или иные потребности человека. Платные услуги выступают как товар и являются предметом купли-продажи. Однако в соответствии с законодательством о потребительской кооперации в рамках деятельности потребительского кооператива услуги не могут быть внесены в качестве паевого или членского взноса. Пайщик может внести в Кооператив лишь результат работы или услуги, который имеет денежную оценку.

Услуга как товар и обычный товар имеют то общее, что они оба являются экономическими продуктами, обладают полезностью, подлежат оценке и оплате, предназначены для удовлетворения повседневных человеческих потребностей. Отличает их то, что обычный товар (например, часы или телевизор) представляет собой готовую вещь, предмет, его “тело”, как говорится, можно потрогать, тогда как услуга (починка часов или телевизора) обнаруживает себя в изменении качества существующих вещей (в устранении неисправности) или в улучшениях социального характера (например, услуги образования, трудоустройства безработных). Именно в этом случае, пайщику необходимо вносить в кооператив паевой взнос в виде имущества (например в виде исправных часов, при этом оценив их стоимость в стоимость оказания услуги по их починке, а кооперативу возвращать паевой взнос пайщику в виде денежных средств.)

Все услуги, которые потребительские кооперативы и их союзы предоставляют пайщикам и остальному населению, подразделяются на платные, льготные и бесплатные. Льготы по видам услуг устанавливаются для членов потребительских кооперативов в зависимости от их уставных документов.

Делается это по решению органов управления потребительских кооперативов, с учетом их материальных и финансовых возможностей и рекомендаций научно-практических конференций, и, конечно, из гуманных соображений преодоления бедности, с целью содействия повышению благосостояния пайщиков, всего населения.

С конца XX века работники потребительской кооперации увеличивают количество услуг и повышают их качество. Услуги становятся все более и более разнообразными. В совокупности кооператоры оказывают населению до 150 видов услуг.

В настоящее время отдельные организации потребительской кооперации уже имеют специализированные службы быта: аптеки, цехи по починке обуви, мастерские по ремонту телевизоров, дома быта и др. Но в большинстве случаев базой оказания услуг являются действующие торговые и иные предприятия системы. Постепенно, по мере формирования этой новой отрасли, будет создаваться ее собственная материально-техническая база. Также начата подготовка специалистов и кадров рабочих профессий для предприятий бытового обслуживания.

Наконец, потребительская кооперация России имеет вспомогательные, подсобные отрасли и подотрасли. К ним относятся: капитальное строительство магазинов, столовых, других кооперативных объектов и их ремонт; собственный транспорт, используемый для перевозки товаров, оказания услуг. Вспомогательные отрасли, во-первых, прямо или косвенно связаны с ее торговой, производственной и заготовительной деятельностью, а во-вторых, играют важную роль в обеспечении нормального функционирования всей системы.

Имеющую много отраслей кооперацию называют потребительской. А неправильно ли было бы назвать ее многоцелевой? Нет. И вот почему. У потребительской кооперации есть ключевая отрасль — торговля, вокруг которой своеобразно интегрируются все остальные отрасли и подотрасли. Торговля является отраслью-ядром всего хозяйственного комплекса системы потребительской кооперации. Главная функция потребительского кооператива — торговое и бытовое обслуживание, удовлетворение потребностей пайщиков в товарах и услугах.

Чем бы потребительские кооперативы и их союзы ни занимались, это всегда должно служить достижению их уставных целей прежде всего в интересах членов-пайщиков.